2006.03.22 Wed

名古屋オフで行った味噌煮込みうどんのお店です。
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注文したのは、牡蠣名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん＋ごはんです。
ちなみにごはんはお変わり自由です♪
（お新香も食べ放題でした）
グツグツ〜

お味ですが、赤味噌ベースの汁は病みつきになりそう（笑
牡蠣もたっぷり入っていて、名古屋コーチンは柔らかく美味！
初めて食べて驚いたのは、麺の固さでした。
讃岐うどんの様なコシではなくて表現が難しいのですが、煮込みうどんは麺が柔らかいといったイメージを吹っ飛ばしてくれました。

生卵は半熟の状態まで待ってから半分はうどんに絡めて、残りはご飯に乗せて他の具材や汁をかけて頂いたのですがこれもまた旨い！！

名古屋に行ったらまた食べたいですね。
喫茶マウンテンも気になるところですが（爆

今回は本店でメニューが色々あったようですが、他の店舗は少ないそうなのでご注意を。